طريقة تحضير بيتزا دومينوز في المنزل

طريقة التحضير

1. في البداية كما اعتدنا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 215°C
2. و بعد ذلك نقوم باختيار مقلاة مناسبة الحجم و نطبخ فيها كلاً من لحم البقر، البصل، الفلفل الحار والملح على نار متوسطة - عالية، لمدة 5 -7 دقائق
3. مع الحرص على التحريك من حين ﻵخر حتى يحمروا، و عندها نقوم بنقلهم الى وعاء متوسط، و نغطيهم بالقصدير، ثم نتركهم جانباً
4. في هذه الأثناء نقوم بوضع الطماطم والفليفلة في المقلاة، و نسخنهم جيداً حتى يغلوا على نار متوسطة
5. و نقوم بطهيهم لــ 6 -8 دقائق، ثم يتم هرسهم وضغطهم بملعقة معدنية حتى يتشكل الصوص لدينا
6. و خلال هذا الوقت ، نقوم بدهن صينية فرن بزيت خفيف، و نفرش عجينة البيتزا فيها، ومن ثم نخبزها لــ10دقائق.
7. ثم نقوم بفرد مزيج الطماطم فوق العجينة مع مراعاة ترك مسافة ربع انش على الحواف، ثم نضع فوقه 1 كوب من الجبنة، و بعده مزيج لحم البقر
8. وأخيرا نقوم بإضافة كوب الجبنة الثاني والزيتون، و نعيدها إلى الفرن لــمدة 6 -9 دقائق، أو حتى يحمر العجين وتذوب الجبنة
9. بعد ذلك نقوم بوضع الكزبرة واللبنة على الوجه عند الرغبة . 

طريقة التقديم و التزيين 

• يتم تقديم بيتزا دومينوز الشهية على وجبة الغداء بعد تزيينها بالقليل من حبات الفطر الطازجة كما يمكن إضافة بعض الكاتشاب عند الرغبة 
• ثم تقدم مع طبق من البطاطس المقلية وكوب من عصير البرتقال .